La Taberna de Ginia

Sé que no es la temporada de los albaricoques, pero recuerdo que estoy copiando mi blog frances, y claro, las recetas asi no siguen las temporadas... -125g azucar glas -125g de almendras en polvo -2 huevos -30g de maïcena -esencia de almendra -75g de...

-200g de queso de untar tipo Philadelphia -55g de roquefort -20g de maïcena -2 huevos -4 cdas de miel -2 dientes de ajo picados -sal, pimienta -Mezclar los 2 quesos, incorporarles los huevos batidos, el ajo picado, la sal y la pimienta, la maicena, mezclarlo...

Receta sacada del libro Cuisine Thailandaise -4 pechugas de pollo -2 dientes de ajo -½ cucharita de sambael oelek (es un puré de pimientos piquante, se encuentra mucho en Indonesia) -2cm de jenjimbre fresco -4 cdas de cilantro picado -la piel rallada...

-arroz cocida del dia antes -3 huevos -4 salchichas chinas (son salchichas de cerdo dulces, puede parecer raro explicado asi, pero son muy ricas...) -gambas pequeñas -guisantes -2 cebollas -2 dientes de ajo -champiñones negros chinos rehidratados -nuoc...

-Esta receta lleva muchos ingredientes pero es facil de hacer, lo ùnico es, que su quieres hacerla, necesitas tiempo, se tarda bastante en preparar esos rollitos pero vale la pena... -250 g de picadillo de cerdo -80g chalotas picadas -40g de fideuas chinas...

-3 pechuas de pavo -8 chalotas -2 zanahorias -½ cabeza de ajo -1 lata de champñones de Paris enteros -2 ramitas de tomillo -3 cdas de avecream de ternera en polvo -vino blanco -Pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas. Cortar las chalotas y los...

-80g de queso de cabra fresco -80g de roquefort -250 g chalotas -1 rollo de hojaldre - 3 cdas de ketchup - aceite de oliva -Calentar el horno a 200º. -Pelar las chalotas y cortarlas en 4. -En una sartén, saltearlas con un poco de aceite de oliva.. -Añadir...

-4 chuletas de cerdo -2 dientes de ajo picados -2 cdas de lemongrass picado -2 cebollas cortadas en aros -1 tomate cortado en dados -1 frasco pequeño de espárragos -1 cda de salsa soja -cilantro picado -nuoc mam (es una salsa vietnamita a base de pescados)...

-1 yogur natural -1 l de leche -4 c à s de leche en polvo -4 c à s de crema de castañas -1 cda de azúcar -sobra de la crema de castañas -Mezclar el yogur, la leche en polvo, el azúcar y la crema de castañas. -Chauffer le lait et le laisser tiédir, tout...

-170 g de harina -80 g de Maïzena -1 sobre de levadura de panadero -1 sobre de azúcar avainillado -30 cl de leche -1 huevo -½ cucharita de sal -jarabe de arce o de maíz para acompañar -Mezclar la harina, la Maïzena, el azúcar, el azúcar avainillado la...