Tatin de platanos
-6 platanos
-1 rollo de hojaldre
-azucar
-mantequilla
-Con el azucar, hacer un caramelo, incorporar la mantequilla, mezclarla bien, echarlo en un molde de tarta.
-Posar encima el caramelo los platanos cortados por la mitad, hornear 15mn.
-Regar los platanos con el caramelo y posar encima el hojaldre, meter en el horno hasta que la masa esté dorada, darle la vuelta a la tarta y servir caliente o templada.
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