Flan de manzanas
-7 manzanas
-la piel de 1 limon
-1 baston de canela
-vainilla liquida
-10 cl de nata liquida
-4 huevos
-azucar para el caramelo
-Pelar y cortar las manzanas, cocerlas 15/20 mn con el limon y la canela.
-Cocer hasta obtener una compota, si quedan cachos grandes de manzana, batir la compota y añadir la vainilla liquidq, la nata y los huevos batidos.
-Con el azucar, hacer un caramelo, verterlo en fuentes pequeñas, añadir la compota y cocer en el horno al baéno maria a 180°.
Lo siento por la ortigrafia, pero con mi teclado, no consiguo poner los acentos...
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